豆腐マヨネーズ風

豆腐水切りなし(笑)
超簡単ヘルシー豆腐マヨネーズ風なものができちゃいました。
まあ、面倒くさがりな私がしようと思ったくらいなので簡単です。

豆腐の水切り自体面倒くさかったのです(笑)
時間もなく、その時に買ってきた豆腐をすぐに使えないかと。

そこで、この豆腐の水分を逆に利用です♪
この水分を寒天で吸っちゃおうというわけです。
しかも出来上がりはかなりの勢いで→とろとろ～♪
さらに繊維がはいったたっぷりマヨネーズ、しかもノンオイルで超ヘルシー。
食べる方が調子いいかも～

＊＊＊材料＊＊＊

※全部お好みで大体でぜんぜん出来ちゃいます★

●かため絹こし豆腐150ｇ
ココ！ポイント！→●粉寒天　4グラム～5グラム
●白味噌　大さじ2
●すりゴマ（白）（ゴマペーストがなかったから(笑)）
●レモン汁　小さじ1

全部混ぜるだけです。(*^_^*)
ブレンダーとかあれば、かなりまろやかに仕上がると思います。
でも絹こし豆腐なら、ボールに入れて泡だて器で
ガーーーーーって混ぜれば、かなりまろやかになります♪

ぜひお試し下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　